Es ist Ramadan. Jeden Tag braucht man ein neues Dessert und ich hab den Anspruch, dass ich nicht unbedingt das ungesündeste fettigste Zuckerzeug serviere. Da wir ja immer noch Orangensaison haben, muss man das ausnützen, denn die Tompsen Orangen sind einfach nur göttlich: saftig, süß mit Säure und kernlos. Daher gab es nach dem Orangenkuchen … Weiterlesen Orangendesserts
Einmal im Jahr ergibt sich meist die Gelegenheit für eine kleine Rundtour in den Süden von Gafsa. Die Berge von Gafsa markieren das Ende der zentraltunesischen Steppe und den Beginn der Wüstensteppe, die bis zum Chott reicht, ca 80 km Richtung Süden. Danach kommt nur noch Vollwüste.Jahreszeitlich empfiehlt sich eine Rundfarht zwischen Mitte Oktober bis … Weiterlesen Südtunesien – Bergoasen und großer Salzsee