Chapati, auch bekannt als Roti, ist eine traditionelle indische Fladenbrot-Sorte. Es wird aus Weizenmehl, Wasser und Salz hergestellt, wodurch es eine einfache, aber dennoch köstliche Grundlage bildet. Das Brot wird auf einer heißen Tawa-Pfanne oder einem Tandoor-Ofen gebacken, was ihm eine leichte Bräunung und eine weiche Textur verleiht. Chapatis sind dünn, rund und haben eine … Weiterlesen Chapati oder Roti – Indische Fladen aus Mehlmischungen