Man kann sie frittieren, backen, mit (unter) dem Couscous mitdämpfen oder in der Soße mitkochen. Ich hab meine frittiert, denn damit kommt zum herzhaften Inneren noch das knusprige Äußere. Man kann sie auch mit 100 g Hackfleisch bereichern oder mit einer entsprechenden Menge Leber. Ich wollte sie lieber vegan, schon alleine aus dem Grund, weil … Weiterlesen Cheptiya – die besten Kräuterfrikadellen aus Tunesien