Ein echtes Sonntagsfrühstück. Wer möchte, kann sich dazu noch ein Low Carb Brötchen backen.
für zwei

1 Paket Räucherlachs
2 Eier, fast hartgekocht
ein Stück Salatgurke
4 Kirschtomaten
4 Radieschen
1 Lauchzwiebel

Eier ca. 8 Min kochen, längs vierteln.
Pro Teller 3 Scheiben Lachs in „Schürzchen“ legen (also gerafft).
Sich mit Kanneliermesser und kleinem Küchenmesser an den Gurken und Radieschen verkünsteln.