Basbousa ist ein schneller Joghurt-Grieß-Kuchen und stammt ursprünglich auch Ägypten. Allerdings ist er inzwischen von der Türkei über Griechenland im gesamten orientalischen Mittemeerraum bis nach Marokko verbreitet. Er ist absolut unkompliziert und wenn man schon fertigen kalten Sirup im Haus hat, kann man ihn fast sogar noch backen, wenn die Gäste schon da sind. Ich … Weiterlesen Basbousa