Obwohl ich eigentlich kein Bohnenfan bin, ist dieser Eintopf ausgesprochen lecker. Die teuren Bohnen aus Tarbe (das Kilo für ca 20 Euro) hab ich noch nicht probiert. Ich nehme stattdessen die Burlotti Bohnen, auch sie schmecken weich und cremig und die Haut ist nicht so hart wie bei anderen Bohnen. Das ganze Gericht ist etwas … Weiterlesen Cassoulet mit Entenconfit