Hinter dem Schrägstrich sind die Angaben für die vegane Variante. 12 große Champignon 100 g Quark / Tofu 100 g Frischkäse / Sojajoghurt oder Seidentofu 2 Baby-Paprikaschoten rot, orange oder eine halbe große, in Scheiben 1 Handvoll Basilikum, fein gehackt 1 Handvoll Petersilie, fein gehackt 1 Eigelb / Ei-Ersatz 100 g Parmesan gerieben / Hefeflocken … Weiterlesen Gefüllte Champignon überbacken
