Im zweiten Buch der Patentrilogie von Mario Puzo, "Die Corleone Familie" gibt es eine Szene wo die Familie am Mittagstisch braciol´ ißt. Wörtlich heißt es da "er ließ sich ein Stück braciol´auf der Zunge zergehen". Es gibt viele braciola Rezepte. Die braciola siciliana sind hauchdünn geschnittene Rindfleischscheiben, über Nacht eingelegt, die kann man sich tatsächlich … Weiterlesen Hühnerbrustfilet italienische Art Low Carb