Hühnerschnitzel sind ja gerne etwas langweilig und leicht trocken. So ein Aufstrich macht daraus gleich ein schmackhaftes und zugleich schnelles Essen. Für 2-3 Personen 400 g Minihühnerschnitzel, flach geklopft (mit Frischhaltefolie) Holzspieße (wenn man grillt, dann gewässert) 1 Bund frischer Oregano oder Majoran (ersatzweise trockener), ohne Stiele 1 Knoblauchzehe, gepresst 8 Sardellenfilets, zerdrückt Salz und … Weiterlesen Hühnerröllchen mit Pfifferlingen Low Carb