Indien ist ja bekannt für seine epischen Zubereitungszeiten. Aber wenn man sich die Zeit ab und zu mal nimmt, lohnt es sich unbedingt. Wichtig sind frische Gewürze und hochwertiges Lammfleisch. Am besten am Vortag beginnen, dann gibts keinen Stress. Für 4-6 Personen 1 kg Lammfleisch von der Schulter oder Schlegel, ohne Knochen, in Würfeln für … Weiterlesen Indisches Lammcurry