Dies ist eine super leckere Variante der tunesischen Brik. Zum Frühstück allerdings so sättigend, dass man sonst nichts mehr braucht. Die Füllung macht keine Arbeit: Eier und geriebener Käse. Nur wenn man die Teigblätter selber herstellt, ist es etwas aufwändiger. Zutaten pro Teigtasche: 1 Teigblatt 1 Ei optional etwas Dosen-Thunfisch zerbröckelt 2-3 EL geriebener Käse … Weiterlesen Brik mit Käse und Ei