Ob frisch zubereitet oder als Restverwertung: die Suppe schmeckt genial! Ich hatte noch etwas Hühnerbrühe und diverses Gemüse vom Wochenende übrig. So  hab ich noch eine Scheibe Lammrücken dazu gekauft und aus allem diese Suppe gebastelt. Beim Gemüse ist man relativ frei, einiges muß/sollte rein (Sellerie, Karotten, Zwiebel), anderes kann rein (Kartoffeln, Mais, Zucchini, Artischocken, … Weiterlesen Lamm-Gemüse-Suppe