Je nachdem wie schlumpig (dickflüssig) man die Suppe macht, kann sie sehr sättigend sein. Und Kindern schmeckt sie. Statt Feldsalat eignet sich auch Spinat, Kopfsalat oder Mangold. ca 4 Portionen 2 Stangen Lauch, das Weiße und Hellgrüne klein geschnitten, gewaschen 2 große Kartoffeln, geschält, in kleine Stücke geschnitten 1 guter Schuss Weinbrand oder Weißwein Hühnerbrühe … Weiterlesen Lauch-Kartoffelsuppe mit Salzzitrone und Sesam-Sahne