schneller Büffetbeitrag, als Snack bei der Arbeit, beim Sport, fürs Picknick. 125 g Mozarella 150 g saure Sahne 2 Eier 50 g weiche Butter 50 g Mandelmehl 100 g gemahlene Mandeln (blanchiert) 40 g Kokosmehl 1/2 TL Guakernmehl (maximal) 3 TL Backpulver 1 gehäufter TL Salz ggf. Pfeffer, Cayennepfeffer 2 EL gehackte Kräuter (Basilikum, Petersilie, … Weiterlesen Mozarella-Muffins Low Carb