Polenta schmeckt ja eigentlich nach nix, aber Parmesan und Salz sind ja manchmal Zaubermittel, die alles mögliche fantastisch aufpeppen können. Und schnell gehts außerdem... Zutaten für 2: 75 g Polenta 250 ml Milch 45 g Butter 30 g geriebener Parmesan 100 g Feta Chiliflocken oder -fäden Feldsalat Kirschtomaten 2 Eier Salatdressing 1 EL Olivenöl, 1 … Weiterlesen Parmesan-Polenta mit warmen Feta und Ei