Früher hieß es ja immer, dass zu Fisch kein Käse passt. Stimmt gar nicht. Ein gutes Beispiel ist dieses Rezept. Der Parmesan passt nicht nur gut, sondern gibt dem Ganzen den entscheidenden Pfiff. Zutaten: 3 Schollenfilets 2 Knoblauchzehen 500 g Spinat 2 TL frische Thymianblättchen (oder 1 TL getrockneten) 500 g Milch 1 EL Linsenmehl … Weiterlesen Scholle im Spinatbett Low Carb