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Buch: Die Fladenbrot Expedition – 50 unwiderstehliche Rezepte aus 18 Ländern

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Endlich fertig!Ich freue mich, die Fertigstellung meines neuen Rezeptbuches bekannt geben zu dürfen:Es enthält schnelle, einfache oder auch raffinierte Rezepte für beste Fladenbrote aus der orientalischen Welt, die allesamt köstlich schmecken. Die Fladenbrot-Expedition startet in Marokko (Khubz, Batbout, Mlaoui, Msemmen), kommt nach Algerien (Khobz al Dar, Matlou), bleibt natürlich auch in Tunesien (Kessra, Mlaoui, Tabouna, … Weiterlesen Buch: Die Fladenbrot Expedition – 50 unwiderstehliche Rezepte aus 18 Ländern

Feigen und Kaktusfeigen – gesund, lecker und vielseitig verwendbar

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Sowohl Feigen als auch Hindis (Kaktusfeigen vom "indischen" Ohrenkaktus) gehören zum Superfood, denn sie sind vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen wie z.B. Kalzium, Kalium, Eisen und Magnesium. Eine frische Feige hat nur etwa 40 Kalorien, obwohl sie nachhaltig sättigt. Ihre Zuckerzusammensetzung reguliert den Blutzucker und wirkt sich günstig beim Gewichtreduzieren aus.  Fast noch besser sieht … Weiterlesen Feigen und Kaktusfeigen – gesund, lecker und vielseitig verwendbar

Gattu b`karmuz – Feigenkuchen schnell und lecker

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Jetzt ist Feigenzeit! Getrocknete Feigen fand ich immer schon schrecklich, aber seit ich das erste Mal frische Feigen gesehen und probiert hatte (mit 19 J. in Bursa/Türkei), liebe ich nicht nur den Geschmack, sondern finde sie auch noch sehr dekorativ und erotisch. Sie liegen auf Platz 2 nach den Granatäpfeln in meiner privaten Liste. Im … Weiterlesen Gattu b`karmuz – Feigenkuchen schnell und lecker