Umm Ali – Die Mutter von Ali - ام على Beste ägyptische Resteverwertung – seltsamerweise findet man dieses Rezept in kaum einem orientalischen Kochbuch. Die Geschichte dazu: Während der Osmanenzeit war der Sultan einst im Delta auf der Jagd, als er plötzlich riesigen Hunger bekam. Man machte Halt in einem kleinen Dorf und trug den … Weiterlesen Ägyptische Süßspeise Umm Ali – „Die Mutter von Ali“