Selbstredend eignen sich Weißkrautblätter oder Mangold ebenso gut zum Füllen. Statt Kichererbsen kann man auch Nüsse hinzufügen oder die Rouladen mit Käse überbacken Zutaten für 4 Personen 1 Wirsingkopf, davon ca 12 Blätter 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Selleriestangen, fein gehackt 2 große Karotten, geschält und fein gehackt 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt 10 g getrocknete … Weiterlesen Wirsingrouladen mit Quinoa-Pilzfüllung