Ein sehr leckeres und im Prinzip einfaches Gericht, nur etwas Schnippelarbeit...Aber die lohnt sich! Die Vegetarier lassen das Fleisch weg, die Veganer nehmen statt Haloumi dann Tofu, am besten den Räuchertofu in etwas Sesamöl gebraten und mit Sojasoße gewürzt. 2 Personen 1 kleine Schweinelende (ca 350 g) 1/2 Haloumikäse (ca 150 g), in mundgerechte Stücke … Weiterlesen Mediterrane Zucchini-Nudeln Low Carb