Jetzt ist wieder Erntezeit: Datteln, Granatäpfel, Äpfel, Mandarinen und Trauben sind zuckersüß und saftig. Da braucht es eigentlich keinen zusätzlichen Zucker mehr. Ein bis zwei Esslöffel Orangenblütenaroma oder Rosenwasser und ein Spritzer Zitronensaft reichen völlig aus, um das köstliche Aroma zu intensivieren. Am besten gut gekühlt aus dem Kühlschrank genießen!
Zutaten:
4 Granatäpfel
1 Handvoll Datteln, entkernt, kleingeschnitten
1-2 Äpfel
4-5 Mandarinen
1 Handvoll kernlose Trauben
1-2 TL Orangenblüten- oder Rosenwasser
1-2 EL Zitronensaft oder ggf. Zitronensirup
Die Granatapfelkerne klopft man am besten über einer Schüssel mit einem Löffel heraus.