Echte Hausmannskost, die es in Kairo in speziellen kleinen Imbiß-Garküchen gibt und die äußerst preiswert und sättigend ist. Sozusagen die ägyptische Variante der schwäbischen "Linsen mit Spätzle"..... Zutaten: 200 gr. kurze Makkaroni 150 gr Reis 100 gr braune Linsen optional: 50 gr weichgekochte Kichererbsen 2 große Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten Mehl Olivenöl Gewürzmischung für … Koschari – ägpytisches Linsen-Nudel-Reisgericht weiterlesen