Man kann das Gericht auch mit Lammleber oder Lammnieren kochen. Ich finde es mit Hühnerleber jedoch am besten. Für ein bißchen Farbe füge ich noch ein, zwei gestiftelte Karotten hinzu. Zutaten für 2-4 Personen 1 Glas Basmati Reis 350 g frische Hühnerleber 1 mittlere Zwiebel, gehackt 1 EL Pinienkere 2 EL Rosinen / Korinthen 1 … Türkisches Reisgericht Iç -Pilav mit Hühnerleber und Gewürzen weiterlesen