Statt der Semmelbrösel hat mein Mann gemahlene Mandeln verwendet. Und man merkt keinen Unterschied im Geschmack. Zutaten:. 250 g Suppenbrät (oder Kalbsbrät) 1 kleine Zwiebel,feingehackt 3 Eier 50 g feingemahlene Mandeln 2 EL feingehackte Petersilie 40 g Butter Salz, Pfeffer, Muskat 1 l gute Fleischbrühe Zwiebeln andünsten, beiseite stellen, kalt werden lassen. Butter zerlassen und … Low Carb – Brätspätzle Suppe weiterlesen