Im Prinzip kann man alles mögliche an Gemüse verwenden, was grade im Haus ist, z.B. auch Zuckerschoten,Zucchini, Lauch oder Auberginen. 3-4 Portionen 1 Blumenkohl, geraspelt 1 Zwiebel, gehackt 1 rote Paprikaschote in Stücke geschnitten 1 halber Kohlrabi, in Stücke oder Würfel geschnitten 1 Karotte in Stifte oder Würfel 2 TL Xucker light 2 EL Tomatenmark … Bunter Low Carb „Reis“ aus Blumenkohl weiterlesen