So simpel, so lecker. Am besten hat man selbsteingemachtes Birnenkompott zu Hause. Ersatzweise nimmt man natürlich frische Birnen. Falls diese sehr hart sind, dann 3-4 Birnen mit wenig Wasser, 50 g Xucker, Zimtstange, Sternanis, 3 Nelken und etwas Vanillepulver weich kochen, abkühlen lassen und würfeln.

4 Personen

2 Becher Schlagsahne
2-3 EL Kakaopulver
3-4 EL Xucker
4 Birnen, gekocht, gewürfelt
2 EL Walnüsse, grob gehackt

Sahne steif schlagen, dabei Kakao und Xucker unterrühren. Die Birnen und den Großteil der gehackten Walnüsse unterheben. Einige Walnüsse zur Deko übrig lassen.