Nein, nicht meine eigene 🙂 ! Derzeit laufen bei uns (in der Großfamilie) die Vorbereitungen zur Hochzeit des jüngsten Sohnes auf Hochtouren. Das Haus, an dem er 15 Jahre lang gebaut hat - denn er ist bereits 36 Jahre alt -, wird nun weitestgehend fertig gestellt. Möbel wurden gekauft, Schlafzimmer, Wohnzimmer, Küche, alles neu. Die … Weiterlesen Hochzeitsvorbereitungen
Boah, ich bin auf dem Schiff! Nichts Besonderes? Doch, diesmal schon. Es ist nämlich der zweite Versuch. Drei Tage nach der geplanten und gebuchten Überfahrt von Civitavecchia nach Tunis. Aber von Anfang. Alles schien bestens nach zwei Wochen Deutschland. Oder fast alles. Zwei Tage vor dem Start nach Freiburg wollte ich mein Auto packen. Alle … Weiterlesen Abenteuer
Es ist Ende Juli. Heute morgen um 6 h sind wir wieder einmal durch die Olivenhaine gewandert, um die Bewässerung zu überprüfen. Und angesichts der unterschiedlichen Sorten, die bei uns angebaut sind, kam mir die Idee, eine kleine Olivenkunde zusammen zu stellen. Denn: dass gutes Olivenöl gesund ist, weiß inzwischen jedes Kind. Und trotzdem machen … Weiterlesen Kleine Olivenkunde aus Tunesien
Unser Granatapfelbäumchen blüht. Sehr schön, sieht jeden Tag anders aus. Die Blüte verändert sich ständig. Ja, es ist Anfang Juni und Sommer. Nicht Sommer in Europa, sondern Sommer in Zentraltunesien, und zwar gleich mit Temperaturen wie im August. Im Schnitt 39 Grad, vorgestern waren es 41,5 Grad. Die Entschleunigung des Lebens durch den Ramadan-Monat ist … Weiterlesen Jetzt muss er her, der „Climatiseur“
Heute waren wir wieder mal auf dem Hof, auf dem unsere Milchkühe stehen, da sie Futter brauchten. Er liegt ca 25 km außerhalb der Stadt, deshalb sind wir nicht täglich dort. Fassah, Sirgom, Alko war ausgegangen: da der Lieferant den Weg nicht alleine findet, müssen wir immer voraus fahren. Und dort auf dem Land, am … Weiterlesen Auf dem Land – was geht ab?!
Hurra! Seit 2 Wochen bekomme ich endlich Unterricht in arabischer Sprache. Die Schule heißt "Horizon" und weckt bei mir Assoziationen wie "Horizont erweitern". Ob die Namensgeber das auch so gemeint haben, glaub ich eher nicht. Denn es gibt nicht nur Sprachunterricht, sondern auch Ausbildungen für Kosmetikerinnen, wie mir die am Schwarzen Brett (hier ist es … Weiterlesen Arabisch-Unterricht – enti titkallim 3arabi ?
Die Überlegung war, ob ich zuerst etwas über die Hochzeiten hier erzähle, oder erst über meinen Kocheinstand. Die Wahl fiel aufs Kochen, denn das ist jetzt grad aktuell, Hochzeiten hingegen gibt es ständig..... Seit fast vier Wochen schlagen wir zweimal am Tag bei der Schwägerin zum Essen auf. Sie kocht zweimal täglich warm: für ihre … Weiterlesen Kocheinstand
Ein erster Eindruck ... Da ich noch keine eigene Küche habe, fühle ich mich hier noch sehr behindert und eingeschränkt. Das heißt aber nicht, dass ich Essensmäßig irgendwie zu kurz käme, im Gegenteil. Die Schwägerin kocht zweimal täglich, und zusätzlich für unsere Bauarbeiter. Sie ist die aufopferungsvolle Hausfrau und Mutter schlechthin. Die Namen von den … Weiterlesen Das Essen in Tunesien
Wir leben ja immer noch auf einer Baustelle und die gibt es nun schon seit September letzten Jahres. Auch meine Haushaltsauflösung war ein sich-Auflösen von Strukturen. Je weiter das fortschreitet, desto chaotischer wird es. Nichts hat mehr einen Platz, an dem man es zuverlässig findet. Und hier dasselbe: Nichts hat bisher einen Platz. Wir haben … Weiterlesen Leben im Provisorium
Das Titelbild zeigt eine Pfirsichblüte (khoch) von einem Bäumchen in unserem Hof. Da ich leider kein Pflanzenexperte bin, werde ich einfach Fotos online stellen (nur teilweise beschriftet) von den Pflanzen, die im Augenblick, also Mitte März, in Zentraltunesien blühen.
Auf dem Foto unten ist mein im Dezember frisch gepflanzter Maulbeerbaum zu sehen. Ich hab ihn aus Deutschland mitgebracht und er steht in Amrah, wo auch die Olivenhaine, Mandelbäume und Pistazien wachsen. Wasser ist grad ein Thema hier. Bisher war es so, dass im Hochsommer etwa zwei Stunden am Tag das Wasser abgedreht war, meist … Weiterlesen Wasser
Die ältere Schwester erwartet uns mit Couscous Morschaan. Ein Blattgemüse, das aussieht wie Rettichblätter. Die Blätter werden verwendet, solange die Rübchen, die wie weiß-rosa Radieschen aussehen, noch ganz klein sind. Die Rübchen hab ich aber auch schon gekocht, schmecken wie Mairübchen, sehr lecker. Gegen 17 h sind wir im Haus. Ich hab noch nicht ausgepackt, … Weiterlesen Eine Tragödie zur Ankunft
Hallo Ihr Lieben, sicher warten einige schon etwas irritiert, dass ich so lange nichts hören lasse. Nun, grundsätzlich geht hier alles langsamer. Nicht, weil hier so langsam gearbeitet wird, sondern weil ich auf keine gewohnten Strukturen zurückgreifen kann. Auf meinem Computer wären alle Fotos und Zugangsdaten gespeichert. Nicht so auf dem Laptop. Französische Tastatur, das … Weiterlesen Angekommen: aus dem Chaos in das Chaos